コーヒーが好きです。毎日６００ｍｌくらいは飲みます。朝コーヒーメーカーでいっぱい淹れて水筒に入れ、残りは飲んでしまいます。血圧正常化、食欲増進、覚醒作用、等々、言われていますが、とにかくかおりが好きです。

以前はスーパーですでに挽かれた袋入りのを買っていました。安いですが風邪をひいたりのどの調子が悪い時はイガイガして飲めませんでした。１０年位前から、スペシャルティコーヒーを扱う店で豆を購入しています。お値段は５００ｇ単位で買うとスーパーで買うものの倍くらい。少ない入りのはもう少し高くなります。でも味が全然違う。雑味がないというか、のどの調子が悪くてもすいすいおいしくいただけます。１日あたりにすると１００円くらいですから、コンビニのコーヒーよりも割安です。

スペシャルティコーヒーとは、一定の基準に達したおいしいコーヒーのことのようですが、その中でもさらに選ばれた、カップオブエクセレンスという賞があります。この受賞豆はさらに倍くらいのお値段で、普段は買いませんが、先日サンプルをいただいたので飲んでみました。

甘い、さわやか、軽やか、浅煎りなので苦味はほとんどなく普段飲んでいる中深煎りコーヒーとは別物です。なめらかでさらっとしていて体によさそうな味がします。ごくごく飲んでしまいそうで危ないですね。やっぱり買うのはやめておきましょう。

コーヒーの風味はフルーツやナッツ、キャラメル、はちみつなどに例えて表現されています。いろいろなコーヒーを飲んでみると、産地によって違いがあるのもわかってきます。でもまあ、あまりこだわらずにおいしく体に良いコーヒーをいただきたいものです。